martes, 29 de abril de 2014

Nikkei es Perú - Lima London

La alianza Gastón Acurio & Telefónica: “Juntos para Transformar” y Promperú presentaron en Londres el almuerzo degustación “Nikkei es Perú - Lima London”, en el marco de la gala de los premios World’s 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo). En este almuerzo, realizado en el restaurante Lima London, los chefs Virgilio Martínez, Pía León y Mitsuharu Tsumura “Micha” se unieron para cocinar para un selecto grupo de invitados, integrado por los principales periodistas gastronómicos del mundo y los más importantes cocineros del planeta, reunidos en la gala de la premiación de los World’s 50 Best Restaurants.

La ocasión fue propicia para presentar el libro Nikkei es Perú, escrito por Mitsuharu Tsumura y la cronista Josefina Barrón, el primero que aborda la riqueza de la cocina nikkei, fruto del encuentro de dos grandes mundos culinarios: el japonés y el peruano. Los autores, a través de cinco capítulos, dan a conocer la historia, evolución y visión de la comida nikkei como símbolo de la fusión y aporte de dos culturas milenarias.

“La cocina es una forma maravillosa de comunicar y conectar a las personas. Por ello, estamos comprometidos con su desarrollo y con la promoción de la imagen del Perú en el mundo a través de su gastronomía. Agradecemos el apoyo de Promperú por apoyar iniciativas como ésta”, señaló Álvaro Valdez, director de Imagen, Comunicación y Responsabilidad Corporativa de Telefónica.

miércoles, 5 de marzo de 2014

Presentación de Horrendos y Fascinantes

La falta de tiempo –y quizás algo de flojera– me ha apartado de los eventos a los que solía ir durante las noches. Luego de terminada la jornada laboral sentía necesario descansar, quedarme en la casa y navegar por Internet hasta que el sueño me venciera. Sin embargo, cuando a mi correo llegó la invitación a la presentación de un nuevo libro de José Donayre –como encargado de la selección y el prólogo– no pude sino armarme de fuerzas para salir del sillón y visitar a un antiguo amigo, y conocer su nueva obra.

“Horrendos y Fascinantes: Antología de cuentos peruanos sobre monstruos” se presentó en la Casa de la Literatura el pasado miércoles 19 durante el Cuarto Congreso de Literatura Fantástica; la presentación y comentarios estuvieron a cargo de Elton Honores y, por supuesto, de Pepe Donayre.

Como es de rigor, Honores comenzó su presentación destacando el trabajo de Donayre de quien dijo que “tuvo el buen gusto de no incluirse”. Una frase que generó varias sonrisas, incluyendo la mía, por supuesto.

Luego de destacar algunos de los cuentos, Honores comenzó a analizar el concepto de monstruo que se maneja en la antología.

En esta obra lo monstruoso es lo anormal, aquello que es distinto al estándar social. Por ello, dentro de esta concepción, podemos encontrar que el monstruo puede ser un hacker o un asesino en serie; personajes que no caen dentro del ámbito fantástico sino dentro del ‘realismo’. De igual forma, estos personajes no se encuentran en los extramuros de la civilización –donde esperaríamos que se oculten los monstruos– sino que forman parte de nuestros círculos sociales.

“El monstruo es, en suma, una metáfora de nosotros mismos, lo que encontramos en nuestro reverso”, dijo Honores.

Por supuesto, esto no impide que dentro de los relatos que componen la antología se haya elegido monstruos que caen dentro de la concepción tradicional que maneja la sociedad, es decir, monstruos fantásticos como Drácula, Frankenstein o el Hombre Lobo, e incluso los zombis, monstruos ‘más modernos’ que los anteriores.

Finalmente, Honores se arriesgó a lanzar otra característica que dedujo de la obra antológica: La mujer como agente del mal. En los cuentos se pueden encontrar relatos en los que el elemento que causa el terror es una mujer.

¡Vaya! ¿Qué habrá pasado por las mentes de las mujeres que se encontraban durante la presentación? No lo sabremos, pues ninguna de ellas reaccionó ante el argumento. Al menos no visiblemente.

Pepe Donayre, luego, tomó la palabra y ofreció algo de información sobre sus proyectos futuros. Dijo que la antología podía entenderse, en realidad, como el primer capítulo de un proyecto mayor. Tiene planeado lanzar posteriormente una antología de “cuentos ultraviolentos” –suena interesante–, otra sobre ciencia ficción y una cuarta sobre cuentos policiales, aunque esta última para el próximo año.

Pepe admitió también que “casi” se incluye en el libro –no sé si bromeaba– pero que decidió no hacerlo. Y también señaló que los cuentos que más trabajo le costó conseguir fueron precisamente aquellos de los monstruos clásicos, es decir, el del hombre lobo y el de la momia.

“Pero valió la pena, porque son dos cuentos realmente extraordinarios”, señaló.

Luego de terminada la presentación –y de las fotos– me acerqué junto a mi delgada a saludarlo y despedirme. La presentación había terminado y era el momento de ir a casa. Pero antes revisé el libro y mi delgada me lo compró.

La antología consta de 27 cuentos escritos por Juan Carlos Townsend, Alfredo Dammert, Gonzalo Málaga, José B. Adolph, Enrique Prochazka, John R. Ancka, Carlos Calderón Fajardo, Hans Rothgiesser, Víctor Miró Quesada, Carlos Carrillo, Salvador Luis, Daniel Salvo, Rocío Silva Santisteban, José Gabriel Ortega, Alejandro Neyra, Yuri Vásquez, Nilo Espinoza Haro, Alina Gadea, Fernando Iwasaki, Miguel Ángel Vallejo, Rodolfo Ybarra, José Güich, César Silva Santisteban, Víctor Coral, Lucho Zúñiga, Alfredo Castellanos y Jorge Casilla.

De izquierda a derecha: Daniel Salvo, Hans Rothgiesser, José Donayre, Alina Gadea, Alfredo Dammert y Jorge Casilla.

El prólogo (Todos los monstruos… El monstruo) es de José Donayre y comenzaré a leerlo –y espero disfrutarlo– pronto.

viernes, 12 de julio de 2013

Exhibición de las piezas ganadoras del XVII Concurso Nacional Plata del Perú

El Heladero
Esta semana se inauguró la exhibición de las piezas ganadoras del XVII Concurso Nacional Plata del Perú, que reúne a los mejores trabajos desarrollados por artesanos peruanos de diferentes partes del país.

La muestra, que se exhibirá en la galería de la Torre Interbank, fue inaugurada por Roque Benavides, presidente del Consejo Directivo del Patronato Plata del Perú y Luis Felipe Castellanos, gerente general de Interbank, principal auspiciador del concurso.

El público podrá visitar esta exhibición sin costo alguno del 21 de julio al 21 de agosto de 10 de la mañana a 6 de la tarde, en la sede principal de Interbank ubicada en Carlos Villarán 140, La Victoria.

“Creemos que es una excelente oportunidad para acercar el arte de talentosos y jóvenes artesanos a miles de peruanos que desconocen las técnicas milenarias del trabajo en plata, más aún en el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias”, comentó Luis Felipe Castellanos, gerente general de Interbank.

La exposición incluye obras tan particulares e innovadoras como la denominada “Circo” del artesano cajamarquino Jorge Pérez Gutiérrez, quien este año recibió el Premio Presidente de la República.

Sobre la organización:
El Patronato Plata del Perú es el organizador del concurso en su calidad de asociación cultural sin fines de lucro, cuya finalidad es desarrollar todo tipo de actividades dirigidas a destacar los valores culturales, históricos y artísticos de este metal, así como realizar actividades, exhibiciones y publicaciones relacionadas con la platería peruana.

Interbank apoya esta iniciativa cultural, desde hace 17 años, como parte de sus esfuerzos por revalorar la riqueza histórica nacional, y sus mejores elementos representativos como lo es la plata peruana.